औद्योगिक चिलर तकनीक का विकास 20वीं सदी की शुरुआत में शुरू हुआ, जो औद्योगिक उत्पादन में तापमान नियंत्रण की बढ़ती मांग के साथ विकसित हुआ। प्रारंभिक चिलर सरल यांत्रिक संरचनाओं और बुनियादी रेफ्रिजरेंट का उपयोग करते थे। आधुनिक औद्योगिक चिलर कम ऊर्जा खपत और उच्च स्थिरता प्राप्त करने के लिए अधिक कुशल कंप्रेसर, हीट एक्सचेंजर्स और उन्नत नियंत्रण प्रणालियों का उपयोग करते हैं।
औद्योगिक चिलर प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में, मुख्य अनुसंधान दिशाओं को पांच मुख्य अवधारणाओं में संक्षेपित किया जा सकता है: प्रशीतन उपकरण, शीतलन उपकरण, औद्योगिक चिलर, औद्योगिक कूलर, और संबंधित सहायक प्रणालियाँ जैसे औद्योगिक एयर कंडीशनिंग और औद्योगिक शीतलन प्रणाली। उच्च विकास अनुसंधान दिशाओं में "ठंडा पानी इकाइयाँ," "केन्द्रापसारक ठंडा पानी इकाइयाँ," और "चुंबकीय उत्तोलन ठंडा पानी इकाइयाँ" शामिल हैं।
औद्योगिक चिलर तकनीक अधिक दक्षता, बुद्धिमत्ता और पर्यावरण मित्रता की दिशा में विकसित हो रही है। अवसरों में पूरी तरह से हाइड्रोलिक कूलिंग उपकरण प्रतिस्थापन प्रणाली, मशीन लर्निंग आधारित चिलर यूनिट गलती भविष्यवाणी मॉडल, और एलएसटीएम मॉडल के आधार पर स्क्रू चिलर सीओपी की वास्तविक समय और समय श्रृंखला भविष्यवाणी शामिल है। आवेदन की संभावनाएं विविध और चुनौतीपूर्ण हैं।